VI CONGRESO REGIONAL
ZONA CENTRO DE FELANPE
Integración, ciencia y descentralización en nutrición clínica y soporte nutricional.
Descubre la vanguardia en IA, algoritmos y la Regulación metabólica
SOBRE EL CONGRESO
La Asociación Peruana de Terapia Nutricional (ASPETEN) presenta el encuentro científico más esperado de la Región Centro, certificado internacionalmente por FELANPE.
Este evento reúne a destacados profesionales de Colombia, Perú y Bolivia para compartir los avances más recientes en nutrición clínica y soporte nutricional, promoviendo el intercambio de conocimientos, la actualización científica y el fortalecimiento del trabajo interdisciplinario.
A través de un programa académico de alto nivel, se abordarán temas de vanguardia como nutrición de precisión, inteligencia artificial, seguridad en terapia nutricional, paciente crítico, oncología, nutrición neonatal y pediátrica, e innovación tecnológica, contribuyendo al desarrollo de una atención cada vez más segura, eficiente y centrada en el paciente.
Comunidad Científica
Expositores Internacionales
Colombia
Dra. Nutr. Lilia Yadira Cortés Sanabria
Trayectoria Profesional
ND, MSc y PhD, Profesora titular del Departamento de Nutrición y Bioquímica de la Pontificia Universidad Javeriana (1992-2025). Actual presidenta de FELANPE e investigadora principal por Colombia del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS). Miembro de la sala de expertos del INVIMA en fitoterapéuticos, con más de 60 publicaciones internacionales y 70 ponencias en congresos.
Temas de Exposición
- Nutrición en la menopausia: Clave para la transición saludable
- GLP-1: manejo nutricional de los efectos secundarios y desafíos asociados a su uso
- Manejo diferente de la dislipidemia en la práctica clínica: ¿Qué hay de nuevo?
Bolivia
Lic. Nutr. Janett Karla Rodríguez Fernández
Responsable del Servicio de Nutrición y Alimentación - Hospital SSU de La Paz
Colombia
Enf. Esp. Lina María López Basto
Instructor internacional CINC - FELANPE. Excelencia en Nutrición Hospitalaria y Distinción al Liderazgo FELANPE.
Cuba
M.C. Rosario Belén Socarras Figueredo
Líder en diseño y supervisión de estudios clínicos en soporte nutricional.
Colombia
Q.F. Javier Restrepo
Instructor Certificado FELANPE - Asesor y Consultor Internacional
Bolivia
Lic. Nutr. Janett Karla Rodríguez Fernández
Trayectoria Profesional
Licenciada en Nutrición y Dietética (UMSA), Responsable del Servicio de Nutrición y Alimentación del Hospital Seguro Social Universitario de La Paz. Docente en UNIVALLE y la Universidad Católica Boliviana "San Pablo", donde fue Jefa de Estudios de la Carrera de Nutrición Clínica y Dietética. Autora y coautora de guías técnicas nacionales del Ministerio de Salud de Bolivia, y reconocida por la Cámara de Diputados por su trayectoria institucional.
Temas de Exposición
- Trastornos de la conducta alimentaria: Retos actuales y manejo integral
- El arte de nutrir: Gastronomía y Salud
Colombia
Enf. Esp. Lina María López Basto
Trayectoria Profesional
Enfermera especialista en Cuidado Crítico (Pontificia Universidad Javeriana), Coordinadora de Soporte Nutricional y Metabólico en Clínica Colsanitas, Bogotá. Autora de múltiples publicaciones en la Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo y coautora de un estudio sobre inmunonutrición perioperatoria en cáncer publicado en Clinical Nutrition ESPEN. Docente internacional del CINC de FELANPE y reconocida con el Galardón a la Excelencia en Nutrición Hospitalaria y la Distinción al Liderazgo en el Campo Nutricional de FELANPE.
Temas de Exposición
- Complicaciones en Nutrición Enteral: Detección temprana y respuesta oportuna desde enfermería
- Complicaciones en nutrición parenteral: ¿Cómo prevenirlas desde enfermería?
- Nutrición enteral de alta precisión: El arte de elegir la mejor vía de administración
Cuba
M.C. Rosario Belén Socarras Figueredo
Trayectoria Profesional
Doctora en Medicina por la Universidad de Ciencias Médicas de Holguín (Cuba) y Médico Cirujano colegiada en el Perú. Actualmente es Directora Médica en Laboratorios Blauzen, liderando el diseño y supervisión de estudios clínicos en soporte nutricional. Completó la Diplomatura Universitaria en Soporte Nutricional y Metabolismo (UAI), ha participado como ponente en el XIV Congreso Internacional ASPETEN y en el Congreso de Actualización en Nutrición Clínica del Hospital de Chancay.
Temas de Exposición
- Suplementación nutritional en el paciente oncológico - Caso Clínico
Colombia
Q.F. Javier Restrepo
Trayectoria Profesional
Químico Farmacéutico de la Universidad de Antioquia, con Diplomado en Farmacoepidemiología (CES). Profesor del Diplomado en Soporte Nutricional e Instructor Certificado por FELANPE para el CINC. Miembro activo de ASPEN y ESPEN, y Miembro Honorario de FELANPE y de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. Actualmente se desempeña como Asesor y Consultor en Nutrición Clínica y Terapia de Fluidos.
Temas de Exposición
- Implementación de un programa de farmacovigilancia en soporte nutricional
- Impacto de la microbiota en la interacción fármaco-nutriente
- Química de la interacción fármaco-nutriente desde un enfoque molecular
Comunidad Científica
Expositores Nacionales
Perú
Mg. Enf. Luisa Angélica Guerrero Muñoz
Unidad de Soporte Nutricional Farmacológico - Hospital Rebagliati
Perú
Dra. Q.F. María Ocaña Pacheco
Responsable Central de Mezclas de Nutrición Parenteral - Hospital Rebagliati
Perú
Dr. M.C. Mario Eugenio Ferreyra Mujica
Fundador de la primera Unidad de Soporte Nutricional del Perú
Perú
Mg. Enf. Zobeida Elizabet Camarena Vargas
Enfermera coordinadora de la Unidad de Soporte Metabólico y Nutricional (USMEN) Hospital Santa Rosa
Perú
Mg. Enf. María Virginia Cueva Talledo
Coordinadora del comité de Enfermería - FELANPE
Perú
Dr. M.C. Sergio Zegarra
Cirujano General, Past President de ASPERTI y Miembro Unidad de Falla Intestinal - HNGA
Perú
Dr. M.C. Juan Carlos Plácido Olivos
Miembro fundador y Past President de la Asociación Peruana de Terapia Nutricional (ASPETEN)
Perú
Dr. M.C. María del Pilar Sáenz Naranjo
Médico Asistente del Servicio de Trasplante de Hígado - HNGA
Perú
Dr. M.C. Abel Salvador Arroyo Sánchez
Médico Intensivista de la UCI y de la USMEN - Hospital Víctor Lazarte Echegaray
Perú
Mg. Q.F. Roy Rojas
Especialista en validación de salas limpias y aseguramiento de calidad
Perú
Lic. Nutr. Miriam Graciela Maguiña Álvarez
Encargada Unidad de Bioimpedancia Eléctrica y Medición del Gasto Energético - HNGA
Perú
Mg. Nutr. Paola Verónica Tapia Acosta
Nutricionista en Unidad Funcional de Terapia Metabólica Nutricional Oncológica - INEN
Perú
Mg. Q.F. Milagros Maribel Matos Alejo
Química Farmacéutica Asistente del Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen
Perú
Mg. M.C. Noemí Matilde Sosa Guilén
Fundadora y jefa de la Unidad de Soporte Metabólico Nutricional (USMEN) - Hospital Víctor Lazarte
Perú
Mg. M.C. Jorge Eduardo Orrego Peche
Jefe de la Unidad de Soporte Nutricional Artificial - Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins
Perú
M.C. Andrea Tahua
Médico del área de Soporte Nutricional y Rehabilitación Intestinal Pediátrica (UNSARIP) - HNERM
Perú
Mg. M.C. Guillermo Contreras
Jefe del Departamento de Emergencia - Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen
Perú
M.C. Miguel Izarra Becerra
Coordinador de la Unidad de Soporte Nutricional - Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen
Perú
M.C. Fernando Pachas
Jefe de la Unidad de Soporte Nutricional Artificial (USNA) - Hospital Centro Médico Naval
Perú
M.C. Pablo Máximo Velásquez Acosta
Neonatólogo en el Instituto Nacional de Salud del Niño y Magíster en Nutrición Clínica
Perú
M.C. Francisco Motta Jimenez
Cirujano Pediatra áreas de Cirugía Neonatal, Oncológica y Soporte Nutricional - HNERM
Perú
M.C. Cecilia Ugaz Olivares
Médico Asistente del Departamento de Oncología Pediátrica - INEN
Perú
M.C. César Eduardo Rodríguez Félix
Médico de la Unidad de Soporte Metabólico Nutricional Oncológico - INEN
Perú
M.C. Sergio Edgardo Echenique Martínez
Jefe de la Unidad de Soporte Nutricional - Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen
Perú
Mg. Fisio. Marco Pinto
Fisioterapeuta especialista en tecnología de rehabilitación y monitorización
Perú
Mg. Nutr. Raquel Franco
Presidenta de la Sociedad Paraguaya de Nutrición. Especialista en Dietética Clínica y Soporte Nutricional
Perú
Mg. Enf. Luisa Angélica Guerrero Muñoz
Trayectoria Profesional
Enfermera especialista en Soporte Nutricional Farmacológico (USMP) y Magíster en Docencia en Enfermería (UNMSM), actualmente doctoranda en Educación. Enfermera asistencial de la Unidad de Soporte Nutricional Farmacológico del Hospital Edgardo Rebagliati Martins y docente en la USMP y la UPC. Ex presidenta de ASPETEN y del Comité de Enfermería de FELANPE, coautora del libro "Soporte Nutricional Farmacológico: Fundamentos" e instructora del CINC y del CNP de FELANPE.
Temas de Exposición
- PICC ecoguiado: El nuevo liderazgo de enfermería en accesos vasculares
Perú
Dra. Q.F. María Ocaña Pacheco
Trayectoria Profesional
Química Farmacéutica con Maestría en Nutrición y Dietoterapia y Doctorado Honoris Causa de la Universidad Femenina del Sagrado Corazón. Farmacéutica asistencial responsable de la Central de Mezclas para Nutrición Parenteral del Hospital Edgardo Rebagliati Martins y Asesora Científica del Centro Médico Nutrimedic. Instructora para Latinoamérica del CINC y conferencista internacional, con investigaciones presentadas en los congresos ESPEN de 2023, 2024 y 2025 sobre biofilms en catéteres de nutrición parenteral.
Temas de Exposición
- Morbimortalidad asociada a nutrición parenteral en pediatría: Abordaje farmacéutico
Perú
Dr. M.C. Mario Eugenio Ferreyra Mujica
Trayectoria Profesional
Médico Cirujano especialista en Cirugía General y Oncología Quirúrgica, Magíster y Doctor por la Universidad Peruana Cayetano Heredia, con formación de posgrado en Londres (British Council). Cirujano Consultor del Hospital Edgardo Rebagliati Martins y fundador de la primera Unidad de Soporte Nutricional del Perú, que dirigió 26 años. Autor de más de 30 publicaciones científicas, ex Presidente de ASPETEN y distinguido con la Medalla de Lima.
Temas de Exposición
- Soporte nutricional farmacológico en el Perú y Latinoamérica: Problema y posibilidad
Perú
Mg. Enf. Zobeida Elizabet Camarena Vargas
Trayectoria Profesional
Enfermera Especialista en Cuidados a Pacientes Críticos y en Salud Pública, Magíster en Investigación y Docencia Universitaria y actualmente doctoranda en Salud Pública. Past Jefe del Servicio de Cuidados Críticos del Hospital Santa Rosa y past Secretaria Académica de la Facultad de Enfermería de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega. Miembro Fundadora de la Sociedad Peruana de Enfermeras en Cuidados Críticos e integrante de los Comités de IAAS y de Auditoría en Salud del Hospital Santa Rosa, así como de la USMEN.
Temas de Exposición
- Nutrir sin dañar: Monitoreo de enfermería en la administración de la nutrición enteral
Perú
Mg. Enf. María Virginia Cueva Talledo
Trayectoria Profesional
Licenciada en Enfermería (Universidad San Martín de Porres), Especialista en Cuidados Intensivos del Adulto, con estudios de Especialista en Soporte Nutricional Farmacológico y Maestría en Salud Pública con mención en Gestión Hospitalaria (UNFV). Jefa de Enfermeras del servicio de Cuidados Críticos del Hospital Santa Rosa, Lima, donde labora desde el año 2000 y fue Enfermera Fundadora de la Unidad de Soporte Metabólico y Nutricional (USMEN, 2009-2016). Enfermera Socia y Titular de ASPETEN, Coordinadora del Comité de Enfermeras de FELANPE (2026-2027) y miembro de la Sociedad Peruana de Enfermeras de Cuidados Críticos.
Temas de Exposición
- Nutrición parenteral bajo control: Claves para una administración segura
Perú
Dr. M.C. Sergio Zegarra
Trayectoria Profesional
Cirujano General, Fellow del American College of Surgeons (FACS) y Past President de ASPERTI. Médico Asistente del Hospital Nacional Guillermo Almenara, donde se desempeña en las áreas de Cirugía de Emergencia y Cuidado Crítico Quirúrgico. Forma parte de la Unidad de Falla Intestinal del mismo hospital, brindando atención especializada a pacientes quirúrgicos en estado crítico.
Temas de Exposición
- Conceptos actuales de falla intestinal. Manejo del intestino corto. Adaptación intestinal
Perú
Dr. M.C. Juan Carlos Plácido Olivos
Trayectoria Profesional
Médico Intensivista, Asistente del Servicio de Cuidados Críticos del Hospital Santa Rosa (MINSA), Lima. Docente de Bioquímica en la Universidad de Piura (sede Lima) y de Nutrición Clínica y Medio Interno en la Universidad de San Martín de Porres. Miembro fundador y Past President de la Asociación Peruana de Terapia Nutricional (ASPETEN), y ex Vicepresidente de la Región Centro de FELANPE.
Temas de Exposición
- Proteólisis y cómo vencer la resistencia anabólica en la nutrición de precisión
Perú
Dr. M.C. María del Pilar Sáenz Naranjo
Trayectoria Profesional
Médico Asistente del Servicio de Trasplante de Hígado del Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen, con Subespecialidad en Gastroenterología Pediátrica por el Instituto Nacional de Salud del Niño - Breña. Realizó pasantías en el Hospital Universitario 12 de Octubre (España), el Hospital Italiano de Buenos Aires (Argentina), la Fundación Cardio Infantil (Colombia) y el Nicklaus Children's Hospital (Miami). Miembro de la Sociedad Peruana de Pediatría, de la Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, y de la American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN).
Temas de Exposición
- Lo frecuente: Disfunción hepática en falla intestinal ¿Podemos prevenirlo?
Perú
Dr. M.C. Abel Salvador Arroyo Sánchez
Trayectoria Profesional
Doctor en Salud Pública, Profesor de la Escuela de Medicina Humana de la Universidad Privada Antenor Orrego, Trujillo. Médico Intensivista de la Unidad de Cuidados Intensivos y de la Unidad de Soporte Metabólico Nutricional del Hospital Víctor Lazarte Echegaray, EsSalud, Trujillo. Miembro Titular de la Asociación Peruana de Terapia Nutricional (ASPETEN), de la Sociedad Peruana de Medicina Intensiva y de la Sociedad Peruana de Medicina Interna.
Temas de Exposición
- Control metabólico en el paciente crítico: Cuerpos cetónicos y autofagia
Perú
Mg. Q.F. Roy Rojas
Trayectoria Profesional
Químico Farmacéutico por la Universidad Nacional de Trujillo y MBA por CENTRUM Graduate Business School. Actualmente Director Técnico en Clorox Perú, tras haberse desempeñado en el mismo cargo en B. Braun Medical Perú. Cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria farmacéutica en Aseguramiento de Calidad, gestión de riesgo y producción de productos estériles, como auditor líder de sistemas ISO 9001 y 14001. Lean Professional certificado, con experiencia en optimización de procesos aplicando Lean Manufacturing y Six Sigma.
Temas de Exposición
- Validación de salas limpias de mezclas parenterales para terapia nutricional
Perú
Lic. Nutr. Miriam Graciela Maguiña Álvarez
Trayectoria Profesional
Licenciada en Nutrición y Dietética, con estudios de Maestría en Nutrición Clínica y Especialidad en Nutrición Clínica. Actualmente se desempeña como encargada de la Unidad de Bioimpedancia Eléctrica y Medición del Gasto Energético del Servicio de Nutrición del Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen, EsSalud.
Temas de Exposición
- Terapia nutricional de precisión: Integración clínica de la calorimetría y la bioimpedancia
Perú
Mg. Nutr. Paola Verónica Tapia Acosta
Trayectoria Profesional
Licenciada en Nutrición por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), egresada de la Segunda Especialidad en Nutrición Clínica (UNMSM) y de la Maestría en Nutrición y Dietética (UNIFE). Actualmente nutricionista en la Unidad Funcional de Terapia Metabólica Nutricional Oncológica del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN), con experiencia previa en la Clínica Oncosalud y el Instituto Nacional de Salud del Niño - Breña. Cuenta con la Especialidad en Nutrición Oncológica por la Sociedad Brasileira de Nutrición Oncológica y participación activa en congresos de FELANPE, ESPEN y SBNO.
Temas de Exposición
- Fórmulas enterales en paciente pediátrico oncológico: De la evidencia a la práctica
Perú
Mg. Q.F. Milagros Maribel Matos Alejo
Trayectoria Profesional
Química Farmacéutica titulada y colegiada por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), con Maestría en Salud Pública y Segunda Especialidad en Farmacia Clínica por la misma universidad. Actualmente Química Farmacéutica Asistente del Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen, con experiencia previa como colaboradora de Evaluación de Tecnologías Sanitarias en la Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (DIGEMID). Cuenta con experiencia en Farmacia Clínica, Farmacovigilancia y Soporte Nutricional Especializado, y ha sido reconocida en diversos congresos nacionales de nutrición parenteral y enteral organizados por ASPETEN.
Temas de Exposición
- Lípidos inteligentes a nivel celular: ¿Resuelven activamente la inflamación?
Perú
Mg. M.C. Noemí Matilde Sosa Guilén
Trayectoria Profesional
Médico especialista en Medicina Interna, Magíster en Medicina y en Docencia Universitaria. Asistente del Servicio de Medicina del Hospital Víctor Lazarte Echegaray (Trujillo), y fundadora y jefa de la Unidad de Soporte Metabólico Nutricional (USMEN) de dicho hospital. Docente universitaria y coordinadora de Nutrición Médica en la Escuela de Medicina de la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO), e instructora de los cursos de Terapia Nutricional Total (TNT) y del CINC, además de Teacher del programa LLL de ESPEN. Miembro Titular de la Sociedad Peruana de Medicina Interna y de ASPETEN, y Miembro Asociado de ESPEN.
Temas de Exposición
- Cómo cambiar el curso de la evolución de la demencia con la terapia nutricional
Perú
Mg. M.C. Jorge Eduardo Orrego Peche
Trayectoria Profesional
Cirujano General con formación de pregrado en la Universidad Nacional Federico Villarreal y de posgrado en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Especialista en Cirugía de Estómago, actualmente Jefe de la Unidad de Soporte Nutricional Artificial y Coordinador de Cirugía Bariátrica del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins. Cuenta con amplia experiencia en cirugía digestiva, cirugía bariátrica y soporte nutricional especializado.
Temas de Exposición
- Complicaciones quirúrgicas gastrointestinales asociadas a falla intestinal: Diagnóstico y manejo actual
Perú
M.C. Andrea Tahua
Trayectoria Profesional
Médico Pediatra de la Unidad de Nutrición Clínica Pediátrica del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins (HNERM). Médico del área de Soporte Nutricional y Rehabilitación Intestinal Pediátrica (UNSARIP) del mismo hospital.
Temas de Exposición
- Estrategias Nutricionales para favorecer la adaptación intestinal
Perú
Mg. M.C. Guillermo Contreras
Trayectoria Profesional
Médico Intensivista, con Subespecialidad en Terapia Nutricional y Medicina Integrativa, MBA y Maestría en Gestión Pública por la Universidad del Pacífico. Actualmente Jefe del Departamento de Emergencia del Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen, donde anteriormente fue Jefe de Cuidados Intermedios. Ex Jefe de UCI en la Clínica Ricardo Palma y la Clínica Cayetano Heredia, y ex Gerente Médico Regional para Perú, Venezuela y Ecuador del Grupo San Juan de Dios.
Temas de Exposición
- Nutrición de precisión con la inteligencia artificial (IA) basada en fenotipos
Perú
M.C. Miguel Izarra Becerra
Trayectoria Profesional
Médico Cirujano especialista en Medicina Intensiva, con estudios en Nutrición Clínica y especialización en Soporte Nutricional. Médico Asistente y Coordinador de la Unidad de Soporte Nutricional del Hospital Guillermo Almenara, EsSalud, con experiencia en Unidades de Cuidados Intensivos de hospitales y clínicas de cuarto nivel. Conferencista Nacional en temas de Cuidados Intensivos y Terapia Nutricional desde 2017 hasta la actualidad.
Temas de Exposición
- ¿Es necesaria la calorimetría indirecta en el paciente crítico?
Perú
M.C. Fernando Pachas
Trayectoria Profesional
Médico especialista en medicina intensiva y medicina interna. Jefe de la Unidad de Soporte Nutricional del Hospital Centro Médico Naval “Cirujano Mayor Santiago Távara”.
Temas de Exposición
- Más allá de la imagen ecográfica aplicada a la nutrición en pacientes críticos
Perú
M.C. Pablo Máximo Velásquez Acosta
Trayectoria Profesional
Médico Cirujano especialista en Neonatología y en Pediatría (UNMSM), Magíster en Nutrición con mención en Nutrición Clínica por la misma universidad. Actualmente Neonatólogo en el Instituto Nacional de Salud del Niño, con experiencia previa como Pediatra Neonatólogo en el Instituto Nacional Materno Perinatal. Cuenta con publicaciones sobre nutrición parenteral neonatal y morbimortalidad pediátrica, y fue distinguido con el Premio a la Investigación de la Facultad de Medicina de la UNMSM.
Temas de Exposición
- ¿Cuál es el mejor momento para iniciar soporte nutricional en neonatos?
Perú
M.C. Francisco Motta Jimenez
Trayectoria Profesional
Médico egresado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Especialista en Cirugía Pediátrica y Doctor en Salud Pública por la Universidad Nacional Federico Villarreal, con Maestría en Medicina por la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Cirujano Pediatra del Hospital Edgardo Rebagliati Martins desde 1992, en las áreas de cirugía neonatal, oncológica y soporte nutricional artificial pediátrico, y primer Presidente de la Asociación de Cirujanos Pediátricos del Hospital Rebagliati (ACIPEREB). Instructor de FELANPE para los cursos CNP y CINC, y docente invitado de posgrado en la UCSUR, la UNMSM, la UPCH y la Universidad San Luis Gonzaga de Ica.
Temas de Exposición
- Rehabilitación intestinal en Pediatría
Perú
M.C. Cecilia Ugaz Olivares
Trayectoria Profesional
Médico Asistente del Departamento de Oncología Pediátrica del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN) desde 2010. Diplomada en Principles and Practice of Clinical Research por la Harvard T.H. Chan School of Public Health, y cursando actualmente la Maestría Internacional en Cuidados Paliativos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Vinculada al programa EPEC Pediatrics y al proyecto "Vida con Calidad" (VicCA) en cuidados paliativos pediátricos.
Temas de Exposición
- Fisiopatología y manejo nutricional de la enteritis neutropénica
Perú
M.C. César Eduardo Rodríguez Félix
Trayectoria Profesional
Médico Cirujano especialista en Medicina Intensiva (UNMSM), con Maestría en Fisiología por la misma universidad. Médico de Medicina Crítica del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN), en la Unidad de Soporte Metabólico Nutricional Oncológico, y docente a tiempo parcial en la Universidad del Sagrado Corazón de Jesús y la Universidad Wiener. Autor de varios textos y capítulos sobre nutrición oncológica y en pacientes críticos.
Temas de Exposición
- Evidencia actual de uso de fórmulas especializadas vs las convencionales en cáncer
Perú
M.C. Sergio Edgardo Echenique Martínez
Trayectoria Profesional
Médico Intensivista egresado de la Universidad Nacional Federico Villarreal, con Doctorado en Medicina por la Universidad Nacional de Rosario (Argentina). Jefe de la Unidad de Soporte Nutricional del Departamento de Cuidados Críticos del Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen, y Médico Intensivista de la Clínica El Golf, además de profesor de la Universidad Científica del Sur. Miembro Fundador de la Asociación Peruana de Terapia Nutricional (ASPETEN), miembro de FELANPE y de la Sociedad Peruana de Medicina Intensiva, e instructor de los cursos TNT, CINC y CANC.
Temas de Exposición
- Manejo nutricional del síndrome post UCI
Perú
Mg. Fisio. Marco Pinto
Trayectoria Profesional
Fisioterapeuta egresado de la Facultad de Medicina de la UNMSM, con Maestría en Ingeniería Biomédica (PUCP) y Maestría en Gestión de Servicios Hospitalarios (ESAN). Cuenta con certificaciones internacionales en aplicaciones robóticas (Hocoma, Suiza), electroterapia (Chattanooga, EE.UU.) y equipo ICARE (Madonna, EE.UU.), además de diplomados en las universidades de Miami, Los Andes y Chile. Reconocido con Diploma de Honor del Congreso Peruano y Diploma de la Comunidad Andina por investigación.
Temas de Exposición
- Bioimpedancia: Una herramienta clave para monitorizar la recuperación nutricional y funcional en pacientes neurológicos
Perú
Mg. Nutr. Raquel Franco
Trayectoria Profesional
Licenciada en Nutrición, Doctora en Ciencias de la Educación, Máster en Nutrición Humana, con especialidades en Nutrición Oncológica y Dietética Clínica y Soporte Nutricional. Jefa del Departamento de Nutrición del Hospital de Clínicas de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción, y docente de grado y posgrado en la misma universidad y en la Universidad Católica de Asunción. Presidenta de la Sociedad Paraguaya de Nutrición y Coordinadora del Capítulo Paraguay del Instituto Integral de Nutriología (Lima, Perú).
Temas de Exposición
- El Rol Imprescindible de los Micronutrientes en la Prevención de la Neuropatía Diabética y el Estrés Oxidativo en el Paciente Diabético Bajo Tratamiento Farmacológico Moderno
